Taimsetes pritsimisvahendites toimivad ühendid lagunevad väga kiiresti, mistõttu tõrjet tuleb tihti korrata – 3–4- või vähemalt 7-päevase vahega.
Põldosi.Vala 30 g kuivatatud või 100 g värsket ürti üle 0,3–0,5 l veega ja lase 24 tundi seista.
Vanemad, veel nõukaaega mäletavad inimesed teadvad, et siis polnud kokandushuvilistel pea mingeid valikuid vürtside osas: sool, pipar, loorberileht (ja kel sidemeid letialuse maailmaga said ehk ka kaneelile, vanillile jms ligi).
Baklažaani ehk pommut tuleb kindlasti kuumtöödelda. Sobib hästi küpsetamiseks, röstimiseks, praadimiseks, aga ka grillimiseks, vokkimiseks ja hautamiseks. Väga populaarsed on täidetud baklažaanid.
Üks asi on maja puhul kindel – seinu seestpoolt soojustada ei maksa. Kui soojustus on seespool, külmub müür talvel läbi. Selle sisepind soojustuse taga on külm, sinna kondenseerub niiskus ja tekib hallitus.
Pelmeenidest võib lõputul hulgal valmistada põnevaid ja maitsvaid roogasid. Järgnevalt pakume välja 12 retsepti, mida võiksid proovida.
Vegan pelmeenid brokkoli ja pestogaKoostisosad1 spl. rõõskkoort (33% rasva)1/4 spl. pestokastet1/4 spl.
Selles retseptis on hakkliha vahetatud kanafileeribadega ja tomatikaste koore-pestokastmega.
4-6 portsjonit
300 g kana rinnafileeribasid
2 palli mozzarellat
lasanjeplaate
Marinaad
0,5 dl õli
1 tl soola
1 tl karrit
1 sibul
2 küüslauguküünt
Kaste
2 dl k
Kerge ja maitsev toit, mis sobib nii iseseisvaks toiduks kui ka praekõrvaseks.
4 portsjonit
4 sibulat
50 g võid
0,5 dl valget veini
3,5 dl koort
soola, musta pipart
2 keskmist suvikõrvitsat
Koori ja lõika sibulad õhukesteks viiludeks.
Shakshouka on Lähis-Idas populaarne hommikusöök, kuid seda kiiresti valmivat ja maitsvat einet võib süüa igal ajal.
2 portsjonit
1 sl oliiviõli
2 küüslauguküünt
1 paprika
1 purk (400 g) purustatud tomateid
näpuotsatäis tšillihelbeid
½ tl paprikapulbri